Sinaasappelcake met kardemom siroop

Ik weet niet of jullie het je nog kunnen herinneren maar met dat mijn ouders hier in januari vertrokken liet mijn moeder een tas achter met iets van 14 enveloppen waarvan ik elke dag eentje moest open maken. In één zo’n envelop zat een bedrag in pesos en de opdracht dat ik iets moest bakken/koken

Uruguay, het land van de zoetigheid

Ik las laatst de recensies van mijn favoriete koffie plek hier in Uruguay. Waar de meeste 5 sterren gaven op Facebook waren er ook 3 recensies die maar 1 ster  gaven en daarbij wel iets heel opmerkelijks zeiden. Ze vertelde namelijk alle drie dat ze om suiker of edulcorante vroegen bij de koffie en de werknemers

Baklava

Het is zoet, vol met suikers, het plakt en na 1 stukje heb je vaak al genoeg ( ik tenminste,Matias niet) Maar het is zo lekker en zo ontzettend makkelijk om te maken dat je dit tenminste 1 keer moet hebben gemaakt, en misschien kun je nog als excuus gebruiken voor dat extra stukje als

chocolate chip cookies

    Van die grote chocolade koekjes waarvan de binnenkant smeuïg is , de chocolade licht gesmolten maar toch nog met een bite eraan en het liefst gevuld met niet alleen chocolade maar ook m&m’s of marshmallows. Ik heb het over de echte chocolate chip cookies, en nee die de supermarkt verkoopt zijn dat niet. Niet

Worteltaart met monchou topping

Pasen !! en wat past er nou beter bij Pasen dan een echte worteltjes taart. Snijd hem zoals ik deed in een worteltjes vorm en geef je monchou topping een kleurtje en maak er ook nog een echt worteltje van , van je wortel taart ;) wees creatief en het is zelfs leuk om met