Luxe broodje carpaccio

Carpaccio kan never nooit niet kwaad. Alleen als je zwanger bent kun je het beter niet eten ivm rood vlees. Maar zolang je dat niet bent raad ik je aan om carpaccio  zo vaak mogelijke eten. Zodra er een broodje carpaccio op een lunch kaart staat ben ik om, als het als voorgerecht ergens is

Wrap met pulled brisket

Heb jij een goede oven, heb je geduld maar verlang je naar het ultieme comfort food? Dan heb ik voor jou het recept waar je alleen wat geduld voor moet hebben maar verder easy as we speak is. Ik heb er minstens 2 dagen van gegeten, voor avond eten en als lunch en weet je? De

Uruguayaanse puchero

Wat voor ons de groentesoep/ oma soep typisch is voor op een wat mindere dag, is de puchero zo’n typische soep voor de Uruguayanen. Maar puchero is niet zomaar een soep, nee je eet namelijk eerst de groentes ervan en pas de volgende dag eet je de soep.              

tosti asado

Een asado tosti , ja waar restjes wel niet goed voor zijn want deze tosti is goddelijk mensen. Vorige week hebben wij op onze mini barbecue een asado voor 2 gehad en hadden we ( ik had het beetje express zo gepland) een stuk entrecote over. Ik had namelijk besloten dat ik de volgende dag met

Borrel night #4 , Vlees plankje

Op naar borrel night 4 ( he op vrijdag? jazeker mensen we doen het dit keer op vrijdag!) . En dit keer over vlees. En jawel we houden allemaal van een stukje vlees , gesneden worst of zelfs een gehaktballetje bij een avondje borrelen, en nee ik heb het niet over de bitter garnituur mensen.