Sinaasappelcake met kardemom siroop

Ik weet niet of jullie het je nog kunnen herinneren maar met dat mijn ouders hier in januari vertrokken liet mijn moeder een tas achter met iets van 14 enveloppen waarvan ik elke dag eentje moest open maken. In één zo’n envelop zat een bedrag in pesos en de opdracht dat ik iets moest bakken/kokenMeer lezen over “Sinaasappelcake met kardemom siroop”

Banaan havermout pannenkoekjes

Ik denk dat ik best wel anti anti suiker ben. Oftewel ik word moe van al die recepten die helemaal suikervrij moeten zijn en zo uber healthy moeten zijn. Tuurlijk is het niet slim om jezelf vol te douwen met suiker maar een klein beetje suiker door een ontbijtje bijvoorbeeld is echt niet zo erg.Meer lezen over “Banaan havermout pannenkoekjes”

Empanada’s met spicy saus

De eerste keer dat ik empanada’s leerde maken was denk ik in de zomer van 2012 in Uruguay. Ik leerde het toen van mijn schoonmoeder maar aangezien zij zelf de vulling al had gemaakt was aan mij de taak om de empanada’s te vullen en dicht te maken. Niet zo heel moeilijk opzich aangezien hetMeer lezen over “Empanada’s met spicy saus”

Lemon Merengue cake

Ik ben dol op lemon merengue pie. Sowieso ben ik dol op taarten die de frisheid bevatten van citroen,limoen of bijvoorbeeld passievrucht. Het iets wat zuurdere fruit, dat is mijn favoriete combinaties met taarten en ook toetjes. Nu maak ik regelmatig de lemon merengue pie en heb ik het ook wel eens met passievrucht gemaaktMeer lezen over “Lemon Merengue cake”

Cream cheese fruit taart met oreo bodem

Afgelopen weekend zou een klein gedeelte van mijn schoonfamilie langs komen om te komen barbecuen voor mijn verjaardag. Ik had gezegd tegen Matias dat ik geen tijd had om een taart zelf te maken omdat ik ook nog een babyshower had waar ik cupcakes voor zou maken en Matias was het hele weekend weg plusMeer lezen over “Cream cheese fruit taart met oreo bodem”