Gedroogde tomaatjes

Een van mijn aller eerste recepten op de blog waren zelf gedroogde tomaatjes. Een recept wat ik nog zeker maandelijks al is het niet wekelijks maak. Ik maak zelf de gedroogde tomaatjes om door de salade te doen, in een pasta of een lekkere tapenade bijv. Deze tomaatjes zijn sowieso zoveel beter dan zodra je

Quiche Alsacienne.

Dit recept is ook al een oudje net zoals het recept van de tomaten soep van hiervoor maar in een nieuw (beter) jasje nu. Deze quiche heb ik ergens in 2014 geplaatst toen we in Argentinie woonde en samen met mijn ouders gingen picknicken die toen op bezoek waren en samen met mijn moeder had

Tray bake Tomaten soep

Lang lang geleden, toen ik net deze blog startte heb ik dit recept op de blog geplaatst. Vanuit Colombia even snel fotootje maken en hupsakee online gooien maar inmiddels zijn we wat jaren verder, recepten komen vaker niet dan wel online op mijn blog maar…. Dit recept gebruik ik zelf nog regelmatig omdat het super

Arroz con leche

Arroz con Leche, een toetje dat ik in Uruguay heb leren kennen maar eigenlijk best wel wat weg heeft van rijstepap. In Uruguay is dit voor mensen met een wat lager inkomen een ideaal toetje omdat het heel weinig ingrediënten heeft en ook nog eens ingrediënten die vrij weinig kosten. Ik weet dat we dit

Empanada’s met spicy saus

De eerste keer dat ik empanada’s leerde maken was denk ik in de zomer van 2012 in Uruguay. Ik leerde het toen van mijn schoonmoeder maar aangezien zij zelf de vulling al had gemaakt was aan mij de taak om de empanada’s te vullen en dicht te maken. Niet zo heel moeilijk opzich aangezien het