Tonijnsalade

Tonijnsalade, zo lekker en zo makkelijk! Ideaal voor de zomer als lichte avondmaal of snelle lunch. Het was bij ons de vaste prik op de dag voordat we uit Italie weer naar Nederland gingen om te maken. We haalde we de dag van vertrek zelf de verse focaccia op bij de bakker in de haven

Focaccia

Mensen kopen vaak de focaccia kant en klaar uit de supermarkt en alhoewel die niet vies is, is het wel zonde om het kant en klaar te kopen want hij is niet alleen slap als je hem zo koopt maar ook een heel stuk duurder dan wanneer je het zelf maakt.  Wij ontdekte de focaccia

tosti asado

Een asado tosti , ja waar restjes wel niet goed voor zijn want deze tosti is goddelijk mensen. Vorige week hebben wij op onze mini barbecue een asado voor 2 gehad en hadden we ( ik had het beetje express zo gepland) een stuk entrecote over. Ik had namelijk besloten dat ik de volgende dag met

Italiaanse tosti

Een van mijn favoriete lunch plekjes in Groningen is Doppio en dan vooral voor de latte karamel met of broodje geitenkaas of de Italiaanse tosti, Matias gaat sowieso bijna altijd voor de Italiaanse tosti en ook mijn vader. En ja hij is echt lekker die tosti. Dus ik ging aan de slag met mijn eigen