Chimichurri

Chimichurri is kenmerkend voor een echte Zuid Amerikaanse parrilla. Je maakt het een paar dagen van te voren zodat alle smaken goed tot z´n recht komen, en vervolgens bij de asado eet je het over het vlees heen dat een heerlijke rokerige smaak heeft. Tegenwoordig kun je zelfs van Hellmans in de supermarkt chimichurri in

Hogao ( colombiaanse saus) met platanos

Hogao is een Colombiaanse saus die bij de bandeja de paisa altijd word gegeten. Bandeja de paisa is voor Colombia wat voor ons de stampot als ware is. Bandeja de paisa bestaat vaak uit : rijst , avocado , vlees , bonen , platanos en hogao Ik laat je zien hoe je zelf hogao maakt

Gorgonzola saus

Vroeger vond ik champignons verschrikkelijk en laat staan gorgonzola brrrr.. Maar nu vind ik het juist heerlijk en is een saus waar deze 2 ingrediënten inzitten vaak snel en lekker om te maken. Als ik dus ook een snelle maaltijd heb zoals aardappeltjes met biefstuk dan is deze saus een lekkere toevoeging en zo gemaakt!

Homemade BBQ saus

wist je dat barbecue saus echt super makkelijk te maken en dat je vaak alles al in huis hebt om het te maken?. Niks kopen kant en klaar in een flesje maar gewoon zelf maken !! ( en er zijn ook genoeg recepten waar je de barbecue saus voor kan gebruiken) En nu ik in

Fast Fresh Friday – Pizza saus

Mensen , ik heb hier echt de aaaaaller lekkerste pizza saus ever. ever? ja ever !! Oke misschien mag ik niet zeggen dat het de aller lekkerste ter wereld is. Maar zolang ik mij kan herinneren dat we zelf gemaakte pizza aten maakte mijn moeder deze saus. Het recept is afkomstig van een artikel die