Quiche Alsacienne.

Dit recept is ook al een oudje net zoals het recept van de tomaten soep van hiervoor maar in een nieuw (beter) jasje nu. Deze quiche heb ik ergens in 2014 geplaatst toen we in Argentinie woonde en samen met mijn ouders gingen picknicken die toen op bezoek waren en samen met mijn moeder had

Arroz con leche

Arroz con Leche, een toetje dat ik in Uruguay heb leren kennen maar eigenlijk best wel wat weg heeft van rijstepap. In Uruguay is dit voor mensen met een wat lager inkomen een ideaal toetje omdat het heel weinig ingrediënten heeft en ook nog eens ingrediënten die vrij weinig kosten. Ik weet dat we dit

Panna cotta met frambozen coulis

  Joehoe!! Wil je zelf nog een toetje voor pasen maken maar niet te veel ingrediënten ervoor nodig moeten hebben en niet te ingewikkeld doen? Dan heb ik een leuk recept voor je!

Sinaasappelcake met kardemom siroop

Ik weet niet of jullie het je nog kunnen herinneren maar met dat mijn ouders hier in januari vertrokken liet mijn moeder een tas achter met iets van 14 enveloppen waarvan ik elke dag eentje moest open maken. In één zo’n envelop zat een bedrag in pesos en de opdracht dat ik iets moest bakken/koken

Kibbeling met ‘oma’ saus

Zo begon onze donderdag. Ik appte Matias met dat ik trek in Kibbeling had, ik weet niet maar ineens had ik er zo’n trek in en gelukkig Matias ook! Hij is vis vanuit de haven gaan halen op de terug weg naar huis en binnen een uur hadden wij echte verse zelf gemaakte kibbeling op